本土OUTLET砸重金 開日式餐廳吸客

國內OUTLET市場競爭激烈,年商機上看250億元,眼看國內外業者紛紛插旗進駐,本土OUTLET業者為了攬客,砸百萬開日式餐廳,希望藉由美食帶動逛街人潮,開幕半年,來客量增加10%!

服務生:「您好這是您的海鮮盤請慢用。」

現切沙朗肉片,厚度0.2公分,比手掌還要大,涮進柴魚昆布鍋底3秒鐘,粉嫩色澤,一咬入口即化;直徑32公分,比臉盆還大的帝王蟹丼飯,光看這隻帝王蟹,北海道進口,整整3公斤重,輕輕一戳,飽滿蟹肉,吃進嘴裡彈牙有勁,仔細看,花東壽司米上頭鋪了滿滿鮭魚片、花枝等13種海2016房貸利率表鮮;吸睛的還有色彩鮮艷的馬卡龍壽司,其實就是握壽司,做成圓球形狀,鋪上生魚片、魚子醬,一口一顆剛剛好。

客人:「一口剛剛好,不會覺得有負擔。」

客人:「很新鮮然後味道很豐富。」

主廚鄭明男:「之前日本藝妓在吃的壽司,我們把它改良,做成馬卡龍壽司。」

主打創意、新鮮食材,裝潢走低調樸實設計,高檔日本料理店就開在本土OUTLET館內,原來是OUTLET業者,迎戰競爭對手,砸百萬跨足餐飲業,在館內開三胎房貸年息借貸增貸轉貸餐廳,要用美食吸引來客潮,帶動業績!

本土OUTLET總經理周志銘:「我們餐廳開了以後,大概增加10%以上來客量,同業進來以後,我們在當月份人潮方面,增加15%人潮。」

2015年底華泰名品城,在桃園盛大開幕,短短3天吸引10萬人潮,國內OUTLET從北到南掀起市場大戰,包括這個月底將要開幕的林口三井outlet,加上華泰、台中麗寶,還有本土的禮客、蘭城新月和義大購物,六強搶食一年250億的商機,想要把餅做大,怎麼變出新花樣吸引顧客,成為各家重點!(民視新聞許敬柔、詹皓帆台北報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/本土outlet砸重金-開日式餐廳吸客-231529720.html基隆信義農地貸款


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