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新北抽驗豆製品 6件違規
新北市衛生局針對轄內傳統商行、超市賣場及餐飲業，抽驗豆類製品包含豆腐及凍豆腐、豆乾、豆皮及豆包、豆漿共計九十三件，檢驗防腐劑、殺菌劑、皂黃及甜味劑含量，結果有六件不符合規定，皆為苯甲酸超標，其中一件豆乾被檢出過氧化氫陽性。衛生局食品藥物管理科長劉君信貸房貸年息借貸增貸轉貸信貸房貸年息借貸增貸轉貸豪表示，苯甲酸為食品防腐劑之一，是延長食品保存時間，進入人體後約九至十五小時內，大部分可從尿中排出，食用過量則可能引起腹瀉、腹痛、心跳快等症狀。
衛生局說明，不合格產品分別為欣林小館供應的「豆腐」檢出苯甲酸○.二五g/kg；瑞親生鮮超市供應「豆腐」檢出苯甲酸一.○九g/kg；天興豆腐店供應的「豆腐」檢出苯甲酸一.○九g/kg；自由聯盟八里店供應「板豆腐」檢出苯甲酸○.○七g/kg；大嘴巴健康養生概念涮涮鍋供應「凍豆腐」檢出苯甲酸○.七一g/kg；滷底撈供應的「豆干」檢出苯甲酸一.三九g/kg及過氧化氫陽性(標準是陰性)。
衛生局也追查後續如查證屬實，可依食品安全衛生管理法第十八條規定處三萬元以上三百萬元以下罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業。
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